Miel de la vallée de l'Aube

Nous avons choisi de positionner certains ruchers en vallée pour accroître la diversité et la disponibilité de l’alimentation de nos colonies et maximiser leur protection sanitaire. Une réussite technique mais aussi gourmande. Selon les années, nos miels de la vallée de l’Aube seront acidulés, colorés, avec des saveurs de ronce, cytise, mélilot et autres...