Sainfolia a choisi d 'integrer l'apiculture comme une composante de l 'exploitations de ses sainfonnieres. Une activité par le passé qui était partie intégrante des exploitations agricoles. L’hyperspécialisation de l’agriculture française d’après guerre impulsée par le plan Marshall et Pisani nous a soustrait à ce savoir faire.C’est donc tout naturellement que nous ré-apprenons, pour acquérir ce savoir faire, collectivement pour réintégrer les abeilles à nos plaines.Nos miels sont issus de cette nouvelle compétence au service de l' environnement et de la pollinisation de nos cultures